Στις 29 Απριλίου 2026 πραγματοποιήθηκε στο Stelios Foundation Conference Hall στην Πλάκα η εκδήλωση «Food Crisis & Food Insecurity: From Research to Practice». Τη διοργάνωσαν η Τράπεζα Τροφίμων και το HIGGS, με την υποστήριξη του Stelios Philanthropic Foundation. Κεντρικό μήνυμα ήταν ότι η επισιτιστική ανασφάλεια χρειάζεται άμεσες θεσμικές παρεμβάσεις και φορολογικά κίνητρα.
Το Food Donation Law and Policy Atlas για την Ελλάδα
Στην εκδήλωση παρουσιάστηκε το Food Donation Law and Policy Atlas για την Ελλάδα. Πρόκειται για διεθνή πρωτοβουλία του Harvard Law School (Food Law and Policy Clinic) και του Global Food Banking Network, σε συνεργασία με την European Food Banks Federation (FEBA) και την Τράπεζα Τροφίμων. Η μελέτη αναλύει το ελληνικό νομικό πλαίσιο και προτείνει συγκεκριμένα μέτρα:
- φορολογικά κίνητρα για όσους δωρίζουν τρόφιμα,
- σαφέστερους κανόνες για την ευθύνη των δωρητών,
- εναρμόνιση με τις διεθνείς καλές πρακτικές, ώστε να διευκολύνεται η αναδιανομή.
Η Kristen McEnroe (Harvard Law School) παρουσίασε την έκθεση ως βάση για μεταρρυθμίσεις στη χώρα. Ο Esteban Arriaga Miranda (FEBA) και ο Samuel Nichols (Global Food Banking Network) στάθηκαν στην ανάγκη να αρθούν τα θεσμικά εμπόδια, ώστε τα πλεονάσματα τροφίμων να φτάνουν σε όσους τα χρειάζονται.
Συνεργασία και βιωσιμότητα
Ο Γενικός Γραμματέας του Υπουργείου Περιβάλλοντος, Μανώλης Γραφάκος, τόνισε ότι ο περιορισμός της σπατάλης τροφίμων απαιτεί συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων. Η Φαίη Μακαντάση (διαΝΕΟσις) και η Ριάννα Ζαννή (KPMG) μίλησαν για την ένταξη των δωρεών τροφίμων στις στρατηγικές βιωσιμότητας (ESG) των επιχειρήσεων.
Δύο νέες έρευνες
Ο Δρ. Σωτήρης Πετρόπουλος, συνιδρυτής του HIGGS και Αναπληρωτής Καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου, παρουσίασε μελέτη για το κόστος μιας μερίδας φαγητού που παράγουν και διανέμουν φιλανθρωπικοί οργανισμοί στην Ελλάδα. Υπογράμμισε επίσης ότι το ευρύτερο οικοσύστημα χρειάζεται μεγαλύτερη στήριξη. Ο Δημήτρης Νέντας, Γενικός Διευθυντής της Τράπεζας Τροφίμων, παρουσίασε έρευνα για την επισιτιστική ανασφάλεια στη χώρα. Σύνδεσε τα ευρήματα με την ανάγκη να λυθούν θεσμικά προβλήματα, ώστε να δωρίζονται περισσότερα τρόφιμα.
Την εκδήλωση έκλεισαν εκπρόσωποι φορέων πρώτης γραμμής, όπως το πρόγραμμα «Food from the Heart», η Εκκλησία και η Κάριτας Αθήνας. Μοιράστηκαν την καθημερινή τους εμπειρία από τη διαχείριση της επισιτιστικής κρίσης.
Το κοινό συμπέρασμα των ομιλητών ήταν ότι η αντιμετώπιση της πείνας δεν εξαρτάται μόνο από τους διαθέσιμους πόρους. Εξίσου κρίσιμες είναι η οργάνωση, η συνεργασία και η θεσμική στήριξη. Η σωστή αναδιανομή τροφίμων ωφελεί ταυτόχρονα την κοινωνική συνοχή και το περιβάλλον.
Διαβάστε την πλήρη έρευνα και τα βασικά ευρήματά της εδω.